Chasselas.. Almanya’daki ismi Gutedel. Daha çok sofralık üzüm olarak değerlendirildiği için şarap üretiminde kullanan az sayıda bölge var. Almanya’nın Baden Bölgesi’nden Ziereisen ise potansiyeli göz ardı edilen Chasselas’ın gücünü ortaya koyan şaraplar yapmayı hedeflemiş üreticilerden biri. Başarılı da olmuş. Etkileyici mineralli yapısının yanında damakta limon, yeşil elma, bal, badem, ceviz, yeşil erik aromaları eşlik ediyor. Az asitli, bitişi uzun, %12 alkollü acayip keyifli bir şarap. Şaraptaki denge olağanüstü. Kalite hakkında konuşmam onu uygularım diyen Hanspeter Ziereisen tebrikler. Denk gelirseniz kapın!