Kavaklıdere’nin Egeo serisinin ilk Fumé Blanc‘ı 2016 rekoltesi ile kısa süre önce şarap severlerle buluştu. Fume Blanc, meşe fıçıda olgunlaştırma işlemi görmüş “Sauvignon Blanc” şaraplarını tanımlamak Devamını Okuyun
Şarap Üretiminde Meşe Fıçının Rolü Meşe fıçı kullanımı şarap üretiminde önemli bir yer tutmaktadır. Fermentasyon ve olgunlaştırma işlemlerinde kullanılan meşe fıçılar “Quercus” cinsi meşe ağaçlarından Devamını Okuyun